COZUMEL, Q.Roo.- El kilo de la tortilla podría subir a 17.50 pesos en caso que la Unión de Molineros determine realizar un reajuste al precio de este producto; por ahora se mantiene a 16 pesos el kilo (precio acordado desde el 1 de abril 2011), sin embargo, de acuerdo a la opinión de algunos productores el aumento parece inminente.
"Por ahora no nos han notificado de algún cambio de precio de la tortilla, pero sabemos que hay cierta inquietud porque la tonelada de Maseca y la harina sufrieron un aumento de más de 10 por ciento", comentó uno de los productores.
La presidenta de la Unión de Molineros, Tomasa Uc Chan, dijo que los molineros enfrentan un problema económico por la disminución de hasta un 80 por ciento de sus ventas.
"Por ahora estamos sobreviviendo con una venta de apenas un 20 por ciento de nuestros productos; el problema se ha complicado con la presencia de los supermercados que ofrecen a nueve pesos el kilo de la tortilla", indicó.
Aseguró que muchos socios de esta agrupación están operando con números rojos, que apenas logran ajustar sus gastos y costos de operación. "Las tortillerías ya no son negocio", indicó.
Recordó que fue a partir de este enero que se les informó que la Maseca y la Harina costarán mil 500 pesos la tonelada, adicionalmente el transporte terrestre y marítimo, además del gas, la luz y las refacciones de los molinos.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dijo que la tortilla es un producto que tiene precio liberado y consecuentemente no se pude hacer nada para regularizar los precios; que lo único que puede hacer es exigirles a los comerciantes que coloquen sus precios a la vista del público.
Algunos comerciantes entrevistados, indicaron que están a la espera de que se les convoque a una reunión para tomar acuerdos y analizar la situación del precio de la tortilla.
"En Playa del Carmen y Cancún, la tortilla subió a 16 pesos a pesar de que están en "tierra firme"; nosotros, además de pagar transporte terrestre nos recargan hasta el transporte marítimo, por eso se nos complica más la situación y obviamente necesitamos un ajuste de precios", indicó otro comerciante, quien prefirió el anonimato.
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Fuente: El Quintanarroense
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